czwartek, 8 grudnia 2016

NIEDŁUGO ŚWIĘTA


                      ,,Przepis na pierniczki staropolskie"

Składniki:

500 g mąki tortowej
250 ml mioduszklanka cukru125 g masła1/4 szklanki mleka11/2 łyżeczki sody oczyszczonej2 jajkaszczypta soli3 łyżeczki przyprawy do pierników2 łyżeczki cynamonułyżeczka mielonego imbiru


Sposób przygotowania:

     
W garnku na małym ogniu rozpuszczamy miód, cukier i masło na jednolitą masę. Studzimy. Dodajemy przesianą mąkę i jajka. Sodę rozpuszczamy z zimnym mlekiem razem ze szczyptą soli oraz przyprawami. Wszystko dodajemy do garnka. Zagniatamy ciasto na jednolitą masę. Garnek zawijamy folią spożywczą i zostawiamy w chłodnym miejscu na 2-3 godz. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na grubość pół centymetra i wycinamy pierniczki. Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez 10 minut. Układając pierniczki na blaszce należy zostawić przerwy gdyż mocno rosną. Wystudzone pierniczki lukrujemy i dekorujemy posypkami.
                                                                                   SMACZNEGO!






                         Koło Dziennikarskie życzy wspaniałych świąt Bożego Narodzenia.